CHINA PAI MU TAN
Weißer Tee China Pai Mu Tan
Der Weiße Tee China Pai Mu Tan von HELLERSTEA° ist ein loser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Weißer Tee war einst nur dem chinesischen Kaiser vorbehalten und gilt wegen seiner behutsamen Herstellung auch heute noch als sehr exklusiv. Unser Pai Mu Tan – in der Tradition auch „weiße Pfingstrose“ genannt, – entwickelt ein blumig-weiches, sanft nussiges Aroma bei hellbrauner Tasse.Herstellung und Besonderheiten des China Pai Mu Tan
Hochwertige Weißer Tee-Sorten aus kontrolliert biologischem Anbau gelten aufgrund ihres kurzen Erntezeitraums als sehr wertvoll. Auch der China Pai Mu Tan kann nur innerhalb kurzer Zeit im Frühjahr geerntet werden. Da hierbei nur die unversehrten Blattknospen verwendet werden, wird nach wie vor per Hand gepflückt. Das macht den Tee besonders naturbelassen. Bei der anschließenden Trocknung in der Sonne und dem vorsichtigen Rösten entstehen die großen „bunten“ Blätter mit den silbrigen Tips. Diese silbrig schimmernden Blattränder und Spitzen sind es, die dem losen Weißen Tee seinen Namen verleihen.

CHINA PAI MU TAN
Zubereitung
Zubereitung
2 TL GEH.
70
2-3 MIN
Mit Coffein